- Restaurant Lerchennest, Kleine Fleischergasse 6, 04109 Leipzig
- 0341 / 960 33 06
- info@lerchennest-leipzig.de
wir heißen Sie herzlich im Lerchennest willkommen.
Unser Restaurant steht für regionale und saisonale Speisen in den Traditionen der sächsischen Küche. Wir bieten Ihnen klassische und auch neu interpretierte Gerichte, die Ihnen unsere Region ein Stück näher bringt. Genießen Sie bei uns die sächsische Kaffeehauskultur mit typischen Leipziger Süßspeisen und ausgemachten Kuchen. Schon in unserem Namen liest man, dass die berühmte Leipziger Lerche dabei nicht zu kurz kommt. Wir freuen uns, Sie als Gäste begrüßen zu dürfen.
Reservierung unter: Telefon – 0341 960 33 06
oder Email – info@lerchennest-leipzig.de
Chicoree – Schinken – Auflauf
überbacken mit dem Leipziger Frischkäse „Gärtnerliebe“
dazu hausgebackenes Baquettebrot
8,90 €
Bandnudeln mit Hähnchenstreifen
und einer Soße aus dem original Leipziger Frischkäse
„Auwaldcreme“
9,90 €
Steak „au Four“
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
mit Buttererbsen und Kroketten
10,90 €
Zu jedem Mittagstisch reichen wir
ein kleines Stück hausgebackenen Blechkuchen.
Das Lerchennest
Raum für Ihre Veranstaltung
Familienfeiern oder Firmevents,
im kleinen Rahmen oder auch etwas größer,
ein reichhaltiges Buffet oder Menü nach Wahl.
Die Leipziger Lerche
Im 18. und 19. Jahrhundert war an die Leipziger Lerche wie wir sie heute kennen noch nicht zu denken. Zu dieser Zeit galten die Singvögel als Delikatesse, nicht nur in Leipzig. Bis nach Spanien und Moskau wurden die gerupften und gefüllten Lerchen verschickt. 1876 fand dieses grausame Spiel ein schnelles Ende, zum einen durch Sachsens Tierschützer, zum anderen durch ein verheerendes Unwetter, bei dem leider tausende Tiere ihr Leben ließen. Von da an fertigten Leipziger Konditoren unter dem Markenzeichen Leipziger Lerche ein Mürbeteigtörtchen mit Marzipanfüllung und konnten schon bald erste Erfolge erzielen. Seitdem erfreut sich die Leipziger Lerche stetiger Beliebtheit und ist aus der Region nicht mehr wegzudenken.
